bio? logisch!

Vertrauen? Logisch!

Aus 100% biologischen Produkten bieten wir Ihnen Frühstück, Lunch und Dinner sowie Buffets für alle Gelegenheiten.

Gesundes Essen steht bei uns an erster Stelle. Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, unseren Fokus auf einen Catering-Service für Bio–Lebensmittel zu legen.

 
Unsere Lieferanten sind dabei Bio-zertifiziert und auf Nachfrage können Sie auch den Produktionsweg nachverfolgen.

menüvorschlag

vorspeisen

  • Kürbissuppe mit Kokos
  • Salatbar

hauptspeisen

  • Pfannengebratene Kräuterseitlinge
  • Rotweinschalotten
  • Gyros vom Räuchertofu
  • mit Couscous gefüllte Paprika
  • Brokkoligemüse
  • Karotten-Mangoldgemüse

beilagen

  • Süßkartoffel-Kartoffelstampf
  • Naturrundkornreis

dessert

  • Schoko-Kirschmousse (vegetarisch)
  • Süße Polenta mit Pfirsichen (vegan)

menüvorschlag

vorspeisen

  • Maronensuppe mit Walnüssen
  • Brotkorb mit Kräuterbutter und tomatisierter Butter
  • Carpaccio von roter und gelber Beete
  • Feldsalat mit Kartoffeldressing und Granatapfelkernen
  • Ricotta-Lachsrolle

hauptspeisen

  • Knusprig gebratene Gänsekeule mit Orangenjus
  • Saltimbocca vom Kabeljau mit Rieslingsößchen
  • Süßkartoffestrudel mit Kräutersößchen (vegan)

beilagen

  • Kartoffelknödel
  • Schwarz-weiße Tagliatelle
  • Hausgemachtes Rotkraut
  • Karamelisierte Äpfel
  • Blattspinat mit Tomaten-Concassée

dessert

  • Vanillekipferlmousse
  • Rotweinbirne
  • Schlagrahm